여러분들 막국수 좋아하시죠? 막국수를 너무 좋아해서 여름이 되면 정말 많이 자주 먹고 있는데요~ 오늘은 한 번도 안 먹어본 사람은 있어도, 한 번만 먹어본 사람은 없다는 인생 막국수집 강원 고성 백촌 막국수 집을 다시 방문해 보았습니다. 백촌 막국수는 저에게도 인생 막국수 가게인데요 그 비주얼과 맛있게 먹는 방법. 그리고 여러 명이 저렴하게 먹는 방법 등을 알려 드리도록 하겠습니다.
강원 속초 고성 백촌 막국수 간판입니다.
점심 식사 시간엔 대기 손님이 정말 많아요~ 저희는 오후 4시쯤 도착해서 30분 정도 웨이팅 했던 것 같아요!!
작년 이맘때쯤 왔을땐 1시간 정도 웨이팅 했었는데...
요즘엔 코로나 때문에 손님이 좀 줄긴 했으려나 잘 모르겠지만, 작년과 비슷한 시간에 갔음에도 웨이팅 시간이 조금 줄었네요!!
의자가 몇개 있긴 한데 대부분 서있어요. 여름엔 양산 꼭 준비하시길 추천드립니다. 정말 덥습니다.
백촌 막국수 영업시간이 코로나로 인해
10 : 00 ~ 17:00 ---> 10 : 30 ~ 17 : 30분으로 조정되었다고 합니다.
저희는 막국수 2 , 편육 1 주문했습니다.
※ 두 분이서 오신다면 돈을 줄일 수 있는 꿀팁도 알려 드릴게요!!
일단 백촌 막국수는 물, 비빔 따로 주문을 받지 않는 게 특징입니다.
다 ~ 물 막국수인데요
그 물 막국수를 주문하면 동치미 국물이 나오는데... 이 동치미를 넣으면 물 막국수가 되고 비빔 양념장을 넣으면 비빔 막국수가 됩니다.
와~~ 그동안 1년 동안 얼마나 먹고 싶었던지...
양은 좀 적죠? 성인이 먹기엔 조금 적으니 1000원 추가해서 곱빼기 드시는 걸 추천드립니다.
저희는 2명이서 편육도 주문했기에 보통으로 주문했어요^^
동치미 국물을 드실 만큼 넣어주시면 물 막국수가 그냥 완성이 됩니다. 그냥 동치미는 똑같은 동치미 같은데... 막국수에 넣으면 정말 새로운 동치미 물 막국수가 되는데... 이게 정말 꿀맛입니다.
작년에 처음 먹었을 때 진짜 인생 막국수가 여기에 있구나!! 생각을 했어요^^
비주얼만 보면 실망하실 거예요^^ 저도 작년 처음 먹었을 때 첫인상은 실망스러웠습니다. 하지만 막국수를 한입 먹고, 국물을 마시는 순간!! 와~~ 난생처음 맛본 그런 막국수 맛이었습니다.
그리고 밀가루보다 메밀의 양이 훨씬 많은지... 쫄깃한 느낌의 맛은 아니며, 뚝뚝 끊기는 그런 식감인데.. 맛있어요!!
반찬으로 나온 백김치와 함께 먹어도 꿀맛입니다.
◆ 백촌 비빔 막국수
비빔 막국수는 본인 입맛에 맞게 양념장을 넣어주시고, 테이블 옆에 참기름, 설탕, 식초, 겨자 등을 넣고 비비면서 양념을 추가해 비비면서 먹으면 되는데... 식초, 설탕 등 양념을 안 하면 맛없을 수 있어요!!
그래서 맛있게 비빌 자신이 없으면 그냥 물 막국수로 드시는 걸 추천드립니다.
물 막국수는 정~~말 맛있거든요!!
하지만 비빔은 비율을 잘 조절하셔야 맛있으니,,,, 실망할 수 있어요 조심하시길 바랍니다.
아~ 맛있어요!!
비빔 양념 비율 잘했더니 맛있어요^^
◆ 백촌 막국수 편육 ( 수육 ).
편육은 다 소진되면 판매를 안 해요~ 작년엔 솔드아웃되어서 못 먹었는데... 드디어 먹어봅니다.
음~~ 정말 맛있어요!! 냄새가 전혀 나지 않으며, 반찬으로 나오는 명태 식혜와 함께 먹으면 진짜~~ 진짜~~ 맛있습니다.!!
편육의 양은 2명이서 먹으면 딱!! 좋아요.
※ 2명이서 편육 (수육)과 막국수를 저렴하게 먹는 꿀팁!!
저희는 막국수 보통 2개와 편육 하나 주문했는데... 너무 배부르기도 하고, 돈도 많이 지출됐죠?
그래서 두 명 드실 거라면
막국수 1000원 추가해서 곱빼기 주문하시고, 편육을 주문하세요.
막국수 곱빼기는 정확히 2배가 나오더라고요!!
비빔 막국수를 편육 (수육)과 함께 먹으면 정말 꿀맛이죠? 거기에 명태 식혜와 함께 수육을 먹으면 빈틈이 없는 그런 맛!!!
수육 (편육)이 촉촉하고, 퍽퍽하지도 않으며, 냄새도 나지 않고, 맛있습니다.
백촌 막국수가 유명해진 건 막국수가 맛있는 것도 있겠지만, 이 명태 식혜가 정말 꿀맛이고, 막국수와 편육이 명태 식혜와 이렇게 잘 어울릴 수가 있나 싶을 정도로 잘 어울리고 맛있어서 유명해진 것도 분명 있을 겁니다.
편육(수육)의 질이 정말 좋아요!! 고기가 냄새가 전혀 안 나니 고기를 못 드신 분들도 걱정 없이 잘 드실 수 있을 거예요~
편육에 명태식혜를 이렇게 올려만 드셔도 무지 맛있어요!! 먹고 나서 집에 오니 또 생각나더라고요~~ 저 명태식혜!! 꿀맛!!
백촌 막국수 가게에서 젤 맛없는 게 바로 저 달걀!! ㅎㅎ 그 정도로 다 맛있다는 말씀입니다.
깔끔하게 남김없이 먹었는데.... 진정한 인생 막국수 가게입니다.
백촌 막국수 메뉴판과 오늘 저희가 먹은 영수증입니다.
이곳은 손님이 너무 많으니 광고를 할 필요도 없을 겁니다.ㅎㅎ
직원분들 정신없으신데도 친절하세요!!
제가 속초의 진미 막국수도 먹어봤는데... 솔직히 진미 막국수는 조금 맛있는 막국수집 맛이라면, 백촌 막국수는 인생 막국수집이라 해도 과언이 아닐 거예요^^
1년 만에 3시간 달려 다시 방문한 고성 백촌막국수 너무 맛있게 잘 먹었습니다!!
'먹거리 바바' 카테고리의 다른 글
| [속초 고성 바다뷰 카페 추천] 해외에 있는듯한 착각이 드는 청간해변 앞 발리 감성 고성 노메드 카페. (0) | 2021.08.03 |
|---|---|
| [속초 물회 맛집]봉포 머구리집 물회 내돈내산!! 여름철 시원한 물회 한 그릇 하세요^^ 물회 영양성분 표시. (0) | 2021.07.31 |
| [인천 계산동 맛집 아우라지 메기매운탕] 여름 보양식 메기매운탕 효능/주의할점. 계산동 맛집 추천!! (0) | 2021.07.30 |
| [전복효능, 칼로리]여름 보양식 추천!! 본죽 전복죽, 트러플 전복죽 내돈 내산!! (0) | 2021.07.25 |
| [토마토 맛있게 먹는법]토마토 효능, 부작용. 토마토 보관법 간단해요^^ (0) | 2021.07.23 |
댓글