보리굴비 효능과 보리굴비 맛있게 먹는법. 보리굴비 보관 방법 정리.

안녕하세요. 요즘 보리굴비에 푹 빠져서 자주 먹고 있는데요 오늘은 제가 평소 집에서 먹는 보리굴비 맛있게 먹는법과 보리굴비 보관방법 그리고 보리굴비 효능등을 정리해 드리도록 하겠습니다. 보리굴비는 영양가도 높고 우리 전통음식으로 손님들에게 대접할때도 정말 유용한 음식인데요 그럼 오늘 리뷰시작해 보겠습니다. 내돈내산 입니다.

 

보리굴비 찌는법

 

1. 보리굴비 맛있게 찌는법은 아주 간단합니다.

 

① 먼저 쌀뜬물에 30분정도 푹 담궈 주세요.

② 그리고 지느러미를 자르고 찜기에 넣어주세요.

③ 찜통에 소주 몇방을 넣으면 비린내도 잡아주고 도움이 됩니다. ( 실제 넣지 않았을때도 큰 차이는 없었습니다 )

④ 물이 끓으면 굴비를 넣고 약불에 30분 정도 살살 쪄주시면 됩니다.

⑤ 혹시 비린내가 걱정이 되신다면 굴비를 찔때 그 위에 대파나 양파를 굵직하게 썰어 얹으면 비린내가 훨씬 더 안난다고 합니다.

 

보리굴비 찌는법

 

2. 보리굴비의 효능

 

① 고단백, 저지방 식품

- 보리굴비는 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮아 다이어트 식품으로 적합합니다. 이는 체중 조절을 원하는 사람들에게 이상적인 음식입니다.

 

② 오메가-3 지방산

- 굴비는 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 질환 예방과 뇌 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

③ 비타민 D 공급

- 보리굴비는 비타민 D의 좋은 공급원입니다. 비타민 D는 뼈 건강에 필수적이며, 칼슘 흡수를 돕는 역할을 합니다.

 

④ 소화 개선

- 보리에 숙성된 굴비는 소화를 도와주는 효소를 포함하고 있어, 소화기 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다

 

보리굴비 보관법

 

정말 맛있게 잘 쪄졌네요.

이제 살만 잘 발라서 드시기만 하면 됩니다.

 

3. 보리굴비 맛있게 먹는법

① 그냥 흰 쌀밥에 얹어 먹어도 무지 맛있습니다.

② 녹차물을 우려서 밥을 말아 얹어 먹어도 엄청 맛있어요.

③ 고추장과 매실을 넣고 양념을 해서 먹어도 맛있습니다.

 

보리굴비 보관방법

 

4. 보리굴비 보관 방법

- 보리굴비는 개별 포장하거나 2마리씩 포장해서 비닐에 2번 정도 싸서 냉동실에 보관하시면 됩니다. 아주 간단하죠!!

 

보리굴비 효능 정리

 

5. 결론

- 보리굴비는 단순한 전통 음식이 아니라 그 이상입니다. 고유한 효능과 깊은 맛을 지닌 보리굴비는 건강을 생각하면서도 맛있는 음식을 찾는 사람들에게는 최고의 선택이 될것입니다. 

 

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보리굴비는 역시 우리 전통음식으로 언제 먹어도 맛있고, 건강에 도움이 됩니다. 입맛이 없거나 뭔가 특별한 음식을  드시고 싶으시다면 보리굴비 한번 드셔보세요!!

 

손님들이 왔을때도 이만한 대접은 아마 없을거라 확신합니다!!

 

그리고 굴비하면 영광 법성포 굴비죠!!

 

읽어 주셔서 감사합니다.

 

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