날씨가 더우면 정말 입맛이 없죠? 오늘은 저희 집에서 평소에 입맛 없을 때 간단하게 만들어 먹는 건강한 한 끼!! 더위에 지쳐 입맛이 없을 때 입맛이 살아나게 하는 건강한 한 끼인 소고기 콩나물밥 하는 방법을 알려 드리려 합니다. 정말 간단하고, 맛있으며, 재료만 있으면 누구라도 쉽게 할 수 있는 맛있는 레시피이니 한번 따라 해 보세요^^
1. 소고기 콩나물밥 재료들입니다.
- 소고기100g, 버섯 2개, 콩나물 200g,
참기름, 간장, 맛술, 간장, 마늘, 후추.
2. 양념장 재료.
- 양파, 마늘, 간장 130g , 파, 깨, 집간장 1스푼(13g)
가. 먼저 소고기 콩나물밥 만들기.
① 소고기에 양념하고 볶으면 끝납니다.
- 소고기 100에 참기름 1스푼, 맛술 반 스푼, 간장 1스푼, 마늘 1 , 후추를 뿌려주고 잘 섞은 다음 양념장을 만들 동안 잠시 놔두세요^^
그리고 양념장 만들고 난 후 바로 볶으면 끝!
양념은 순서대로 안하셔도 상관없습니다. 너무 편하죠?
② 콩나물 씻고 버섯 자르기.
● 이제는 콩나물 씻고,
● 버섯을 먹기 좋게 잘라주며,
● 쌀을 씻고 물을 넣고, 콩나물과, 버섯,
● 잘 볶아준 소고기를 올려주고,
● 취사 버튼만 누르면 끝납니다.
※ 참고로 물은 조금만 넣으세요 콩나물에서 물이 나오니 평소보다 적게 넣어 주시면 됩니다.
짜잔!! 정말 먹음직 스럽네요!!
그냥 위아래 잘 비벼서 먹기 좋게 덜어서 먹기만 하면 됩니다.
나. 양념장 만들기
① 양파를 잘라주고, 마늘을 넣어줍니다.
② - 일반 간장을 130g 넣고,
- 집 간장 1스푼 13g 넣어주세요!!
③ 마지막으로 잘 저어 주기만 하면 됩니다.
소고기 콩나물밥 맛있게 먹기.
특별히 우드 식기에 담아 봤습니다. ~~ 어떠세요? 더 맛있게 보이지 않나요? 그냥 소고기 콩나물밥만 먹으면 조금은 밋밋할 수 있는데 양념장과 함께라면 꿀맛이 따로 없습니다.
그리고 다른 반찬이 필요 없을 만큼 양념장 덕분에 입맛이 확~~ 살아나면서 건강한 한 끼로 딱입니다.
먹는 방법은 아주 간단해요. 그냥 양념장을 넣고 비벼서 먹기만 하면 됩니다. 정말 간단하게 먹을 수 있죠?
그냥 비벼서 먹어도 맛있으며, 김에 싸서 먹으면 더욱더 맛있습니다. 건강한 한 끼 식사로 딱이죠?
콩나물과 소고기, 그리고 흰쌀밥과 함께 먹는 조합이 좋아요!! 정말 좋아요^^
그리고 약간의 김치와 김과 함께라면 입맛 없을 때 제대로 된 한 끼가 된답니다!!
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