제가 직접 맛본 전국 냉면 맛집 소개해 드릴게요. 평양냉면 맛집 우래옥 진주냉면 맛집 박순자 진주냉면. 미쉐린가이드 맛집 추천.

이제 슬슬 무더운 날씨가 다가오는데...오늘은 제가 직접 맛본 냉면 맛집들을 소개해 드릴까 합니다. 제가 직접 맛본 맛집들이며, 맛없는 냉면 맛집들은 걸렀습니다. 하지만 개인적인 입맛이니 맘에 안들더라고요 너그럽게 양해 부탁 드립니다.  그럼 냉면 맛집 소개해 드리겠습니다. 

 

 

 

1. 생활의 달인·식객도 반한 진짜 진주냉면! 시흥 ‘박군자 진주냉면’

이 냉면, 그냥 냉면 아닙니다.
생활의 달인에도 출연하고, 허영만의 식객에서도 소개된 바로 그 집! 시흥의 숨은 보물, ‘박군자 진주냉면’을 소개합니다.

 

첫 비주얼부터 압도적! 비빔냉면 위에 고소한 육전이 듬뿍, 흔히 보는 냉면과는 결이 다릅니다. 면발은 질기지 않고 부드럽게 넘어가며, 고소하고 깊은 맛이 입안을 감싸는 느낌!

 

특히 비냉은 새콤한 양념과 육전이 어우러지며 씹을수록 감탄이 절로 나오는 꿀조합. 평소에 곱빼기를 시키는 이유를 알겠더라고요. 오늘은 섞음냉면을 먹었지만, 역시 비냉이 제 입맛엔 찰떡이었습니다.

 

냉면 하나로도 완벽하지만, 육전까지 곁들이면 말 그대로 ‘완성된 한 끼’.이 맛, 한 번 맛보면 잊지 못하실 거예요.

 

박군자 진주냉면의 위치, 가격, 육전 조합 꿀팁이 궁금하다면?

 

시흥 냉면 맛집 박군자 진주냉면 시흥점 방문!! 인생 냉면 맛집 소개~

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2. 미쉐린 가이드 선정! 을지로 평양냉면 성지 ‘우래옥’ 솔직후기

서울에서 평양냉면을 제대로 맛보려면? 단연 우래옥!

미쉐린 가이드 서울 2023에 선정된 맛집답게, 제가 도착했을 땐 무려 58팀 대기! 늦은 저녁인데도 웨이팅 50분… 하지만 기다린 보람은 분명히 있었습니다.

 

대표 메뉴는 물냉면과 비빔냉면, 모두 주문해봤는데요.
평양냉면의 진가를 느끼고 싶다면 단연 물냉면 추천!

육수가 정말 깊고, 자극적이지 않은 담백한 맛이 입안을 편안하게 감싸줍니다. 소리 없이 강한 맛, 딱 그 느낌이에요.

 

함께 주문한 불고기도 우래옥 스타일답게 단맛 없이 깔끔하고 깊은 맛. 1인분 37,000원으로 다소 높은 가격대지만, 전통과 품격을 생각하면 이해되는 수준이었습니다.

 

‘평양냉면의 교과서’라 불릴 만한 이곳. 입소문이 괜한 게 아니었네요.

 

미쉐린 가이드 서울 평양냉면 맛집 을지로 우래옥 불고기도 맛있네요!!

미쉐린 가이드 서울 평양냉면 맛집 을지로 우래옥 불고기도 맛있네요!!

 

 

 

3. 갈비찜과 회냉면 조합 끝판왕! 송파 문정동 ‘강남면옥’

냉면만으론 부족하다면? 여기선 갈비찜과 함께 드세요.

송파 문정동의 숨은 맛집, ‘강남면옥’은 냉면도 훌륭하지만 고급 갈비찜과의 조합이 정말 환상적입니다.

 

63,000원에 주문한 ‘중’ 사이즈 갈비찜은 2~3명이 식사하기 딱 좋은 양. 고기 질이 탁월하고 부드러워 입안 가득 육즙이 퍼지며, 양념 맛도 깔끔하고 깊어요.가격대가 살짝 높지만 퀄리티로는 충분히 납득 가능합니다.

 

냉면은 회냉면으로 주문! 양도 넉넉하고 회가 듬뿍 들어 있어 씹는 맛도 살아있습니다. 면발은 질기지 않고 양념과 조화가 좋아 여름철 입맛 되살리기에 딱!

 

특히 회냉면과 갈비찜을 함께 먹으면 매콤한 냉면 양념과 달짝한 갈비찜이 서로를 끌어올리는 환상의 조합이 됩니다. ‘이 맛에 다시 온다’는 말이 절로 나올 정도예요.

 

강남면옥 송파점, 궁금하시죠?

 

 

무더운 여름 냉면 맛집과 갈비찜 맛집을 함께 맛볼수 있는 강남면옥. 송파 문정동 맛집 추천!!

무더운 여름 냉면 맛집과 갈비찜 맛집을 함께 맛볼수 있는 강남면옥. 송파 문정동 맛집 추천!!

 

 

 

4. 서울에서 진주냉면을? 마포 ‘하연옥’에 가보세요!

진주냉면은 경상도에서만 맛볼 수 있다고요? 천만에요!

서울 마포에도 1945년 전통을 자랑하는 ‘하연옥’이 있습니다. 진주냉면의 자존심이라 불릴 만큼 깊은 맛과 풍성한 고명이 매력인 이곳, 직접 다녀온 솔직 후기 알려드릴게요.

 

비냉(13,000원), 물냉(12,000원) 모두 먹어봤는데요, 육전이 올라간 냉면은 그야말로 ‘고기와 면의 조화 끝판왕’.육수는 고소하고 진하며, 면발은 탱탱하면서도 부드러워 고급진 식감이 그대로 느껴졌습니다.

 

진주냉면 양대산맥 중 하나인 박군자 진주냉면과 비교해보자면, 고명은 비슷하지만 소스의 풍미와 면의 식감에서는 하연옥이 더 깔끔하고 고급스러운 느낌!특히 물냉의 육수가 계속 먹게 되는 중독성 있는 맛이었습니다.

 

무김치 셀프, 키오스크 주문, 넓은 매장. 조용한 분위기에서 한 그릇 제대로 즐기기에 딱입니다.

 

고명, 육전, 면발 비교 영상과 메뉴 정보는 아래 블로그에서 자세히 확인해보세요!

 

가장 맛있는 진주냉면은 어디일까요? 서울 마포 맛집 하연옥 진주냉면, 박군자 진주냉면 어디가 더 맛있을까?

가장 맛있는 진주냉면은 어디일까요? 서울 마포 맛집 하연옥 진주냉면, 박군자 진주냉면 어디가

 

 

이상 제가 직접 맛본 냉면 맛집들입니다.

물론 더 많은 냉면 맛집들이 있었는데..자료가 없네요.

 

특히 없는 자료중 인천 계양 동양동에 조선옥 이라는 냉면 맛집이 있는데... 정말  정말 맛있었어요. 

 

근데 사진이 없어서 아쉽게도 자료가 없네요. 근데 정말 맛있었습니다.