안녕하세요. 요즘 햇밤이 많이 나오고 있는데요 최근 구입해 쪄서 먹는데 세상에 너무 맛있는거 있죠? 오래 놔두면 먹지 못할까봐 삶아서 껍질을 까고 냉동실에 얼려 밤이 먹고 싶을때 밤 라떼를 만들어 먹기도 하고 그냥 먹기도 하는데...너무 맛있습니다. 그럼 오늘은 밤 라떼 만드는법이랑 밤 효능, 밤을 먹으면 좋은 사람들등 정리해 드리도록 하겠습니다.
밤을 삶아서 식힌다음 냉동실에 얼려 놓아도 되지만,
이번에 워낙 많이 구입해서 껍질을 까서
밤 라떼를 위해 얼려 놓기도 했습니다.
밤을 숟가락으로 까서 실리콘 용기에 넣어
얼려 놓고, 먹고 싶을때 꺼내서 전자레인지에
1분정도 돌려 해동 후 라떼를 만듭니다.
살짝 달게 드시고 싶으시다면
벌꿀 넣어주시면 되고,,,
당뇨가 있으신 분들은 그냥 밤과 저지방 우유만
넣어도 충분히 당분이 있어 맛있어요.
밤 효능 정리!!
1. 밤의 주요 효능
- 에너지 공급
밤은 복합 탄수화물이 많아 천천히 소화되며 지속적인 에너지를 공급합니다. 특히 운동 후나 지친 하루를 마친 후 먹기에 좋습니다.
- 소화 개선
식이섬유가 풍부해 장 건강을 돕고 소화 기능을 개선하며 변비 예방에도 효과적입니다.
- 면역력 강화
비타민 C가 많아 면역 체계를 강화하고 감기와 같은 질병을 예방하는 데 도움을 줍니다. 밤 한 알에는 레몬 한 조각에 버금가는 비타민 C가 포함되어 있습니다.
- 심혈관 건강
칼륨이 풍부해 혈압을 조절하고, 나트륨의 배출을 촉진해 심혈관 건강을 지킵니다.
- 피부 건강
밤에 포함된 항산화 성분은 피부 노화를 방지하고 피부 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
2. 밤을 먹으면 좋은 사람
- 에너지 소모가 많은 사람
일상에서 활동량이 많거나 운동을 자주 하는 사람들에게는 지속적인 에너지원이 필요한데, 밤의 천천히 소화되는 탄수화물이 도움이 됩니다.
- 소화 문제로 고민하는 사람
밤에 포함된 식이섬유는 장 운동을 촉진해 소화 불량이나 변비를 겪는 사람들에게 효과적입니다.
- 고혈압 환자
칼륨이 많이 포함된 밤은 혈압을 조절하고 심혈관 건강을 지키는 데 좋습니다. 고혈압 환자에게 적합한 식품입니다.
- 피부 건강에 신경 쓰는 사람
밤의 항산화 성분은 피부를 매끄럽고 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 피부 노화가 신경 쓰이는 사람에게 추천합니다.
- 면역력이 약한 사람
비타민 C가 풍부한 밤은 면역력을 강화해 감기나 질병을 자주 앓는 사람에게 유익합니다.
3. 밤 섭취 시 유의 사항
- 과도한 섭취 주의
밤은 칼로리가 높아 많이 먹으면 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 하루 권장 섭취량을 넘지 않도록 주의가 필요합니다.
- 알러지 반응 주의
밤 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 주의해야 하며, 알레르기 반응이 발생할 경우 즉시 병원에 가는 것이 좋습니다
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