며칠전 포시즌스호텔에서 모임이 있어 다녀왔었는데... 그동안 지하에 뷔페는 몇번 방문해 봤지만, 코스요리는 처음입니다 .하지만, 왜 포시즌스호텔이 고급호텔이며, 귀빈들이 많이 오시는지 그 이유를 알겠더라고요~~ 음식 하나하나 정성과 맛이 뭐 하나 빠지는것 없을정도로 훌륭했으며, 특히나 1++ 한우 채끝등심은 세상을 다 얻은 기분이었습니다. 광고아니며, 솔직리뷰입니다.
< 식전빵? 웰컴빵 ? ㅎㅎ>
요리가 나오기전 식전빵 같은것 같은데...
뭐 요리가 나오기 전부터 이미 맛있네요.
건조 토마토로 만든 부드러운 맛, 바질 페스토.
ㅎㅎ 빵 마저도 맛이 고급스럽군요^^
진짜 맛있습니다.
< 시칠리아 스타일의 랍스터 샐러드 >
◈ 시칠리아 스타일의 랍스터 샐러드.
- 무슨 요리가 예술같네요^^
이거 뭐 맛이 없으면 반칙이겠죠?
눈으로 먼저 먹는다는 말이 이런말이군요!!
와~너무 예뻐요.
그리고 입안에 들어가면 촉촉한 랍스터 살과 샐러드의 소스가 입안 가득 풍미가 넘칩니다.
이건 뭐 누가 드셔도 맛있는맛!!
인정!!
< 밀라노 스타일의 사프란 리조또 >
◈ 밀라노 스타일의 사프란 리조또
- 사프란이 엄청 고급향신료라고 알고 있는데, 그 사프란을 얇게 잘라 리조또위에 올려 있는게 특징입니다.리조또의 향이 트러플향 같은 향도 나면서 정말 이건 뭐 그냥 반칙입니다.
사프란 리조또는 코로 먹어야 겠어요^^
음식의 향부터가 벌써 풍미가 장난이 아닙니다.
맛은 안먹어 봐도 알듯...
이거 뭐 너무 맛있겠죠?
밥과 이런 조합 너무 좋은데요..
한국사람이라면 좋아하지 않을수 없는맛!!
리조또가 이렇게 고급스러워도 되나요?
< 그릴에 구은 한우 1++ 채끝등심 >
◈그릴에 구운 한우 1++ 채끝등심
- 사실 이렇게 고급스러운 한우를 사용하는지 모르고 웰던으로 구워달라 했는데, 채끝등심은 미디움으로 먹어야 맛있는데, 제 선택이 좀 아쉬웠네요.
1++ 이라고 그러던데...
이게 한입 먹으면 그냥 입에서 녹더라고요!!
이렇게 부드럽고 맛있는 한우는 단언코 처음이었습니다.
그러니 미디움으로 먹었다면 얼마나 더 맛있었겠어요~~
그냥 한번 씹으면 살살 녹아 버릴려나요?
그리고 가운데 하얀거...감자인데요.
한층한층 겹겹히 쌓았는데...
겉바속촉 처럼 감자 마저도 엄청 맛있어요!!
아주 잘 구워졌더라고요!!
이렇게 맛있는 감자도 처음!!
진짜 맛있었습니다.
저거만 요리로 만들어도 많이 찾을것 같았네요.
< 레몬 커드를 곁들인 잣 타르트 >
◈ 레몬 커드를 곁들인 잣 타르트
- 이거 뭐 아까워서 먹겠어요?
디저트 하나 먹는데 또 정성스런 요리를 먹는 기분!!
타르트의 맛이 고급스러워도 너무 고급스러워요.
커피와 함께 먹으니 더 녹네요^^
정말 요리가 예술이 될수 있다는걸 알았습니다.
너무 칭찬만 많이 했나요?
솔직히 그랬네요 ^^
음식도 딱딱 위손실 일어나지 않게 잘 맞춰 나왔고, 즐거운 시간 보내고 왔었네요!!
결론적으로 말씀드리자면,
다음에 또 방문하고 싶고, 또 먹고싶다!!
그리고 이번 여름 호캉스로 강력 추천해야 할듯해요!!
가족들과 얘기좀 해봐야 겠습니다.
정말 즐거운 시간이었네요.
혹시 중요한분들 또는 소중한 분들과 좋은시간 보내고 싶으시다면 포시즌스호텔에서 맛있는 음식도 먹고, 멋진 스위트룸에서 광화문 거리도 보면서, 스파와 클럽 그리고 여러 편의시설을 즐기면서 행복한 시간을 보내고 싶으시다면 꼭 한번 방문해 보시는걸 추천드립니다!!
그리고 아래는 포시즌스호텔 스위트룸 정보와 호텔 정보등이 있습니다.
그리고 예전에 속초롯데리조트를 다녀왔었는데, 혹시 롯데리조트와 롯데리조트 조식뷔페가 궁금하시다면 살펴보세요!! 도움이 되실겁니다.
읽어 주셔서 감사합니다!!
< 제가 리뷰한 포시즌스호텔 스위트룸 >
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< 포시즌스호텔 모든 정보 보기 >
Four Seasons Hotels and Resorts | Luxury Hotels | Four Seasons
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