곧 크리스마스인데요!!! 독일에서는 크리스마스를 기다리며 먹는 케이크 슈톨렌은 한해 수확한 농산물을 숙성시킨 뒤 겨울이 되면 케이크로 구워 하나씩 하나씩 잘라서 먹는 독일 전통 디저트 케이크라고 하는데... 작년에는 리치몬트 슈톨렌을 올해는 밀도 슈톨렌을 직접 구입해서 비교? 아니 솔직 리뷰를 해보겠습니다.
< 밀도 슈톨렌 >
밀도 슈톨렌은 이렇게 주머니에 보내주시네요^^
무슨 선물 받은 느낌이랄까요?
솔직히 종이백보다 훨씬 더 활용하기도 편하고, 환경을 생각한다면 더 좋은것 같은데요^^ 칭찬합니다!!
밀도는 식빵이 정말 유명하잖아요~ 지난번 밀도 식빵 리뷰도 해봤고 워낙 맛으로도 유명해서 이번엔 밀도 슈톨렌을 직접 주문해봤습니다!!
최근에 주문이 엄청 밀렸는지 배송이 조금 늦춰진다는 문자가 왔었어요!!
리치몬드 슈톨렌에 비해 박스가 단촐하네요!!
아래 리치몬드 슈톨렌 사진을 보시면 알겠지만, 박스가 엄청 화려합니다!!
밀도 슈톨렌 가격은 개당 28,000원에 구매했으며,
지금은 아마도 품절된 걸로 알고 있습니다!!
5% 할인가로 구매할 수 있는 얼리버드로 주문했으며, 그럼에도 배송이 지연되었네요!!
하지만 이해합니다. 워낙 지금 시즌이 엄청 슈톨렌이 많이 팔리는 시기라....
크리스마스 시즌 한정이라는 거 알고 주문하시면 좋을듯해요^^
겨울에만 먹을 수 있는 디저트 크리스마스를 기다리며 먹는 케이크 슈톨렌!!
무슨 해삼처럼 생겼네요 ㅎㅎㅎ
무게는 350g
밀도 슈톨렌 칼로리는 435kcal.
슈톨렌은 수제로 만들어 조금씩 사이즈가 다를 수 있으나 중량은 동일하다고 합니다.
눈처럼 슈가 파우더가 덮여있어요^^
이건 리치몬드 슈톨렌과 같습니다.
슈톨렌 먹는 방법은 한가운데부터 반으로 잘라 조금씩 조금씩 잘라 드시면 됩니다.
소복이 눈 덮인 겨울 언덕을 닮은 케이크 슈톨렌!!
얼마나 맛있게요?ㅎㅎ
한 해 동안 수확한 계절의 재료를 럼에 담가 숙성한 뒤, 혹독한 추위가 찾아오는 겨울이 되면 맛있는 케이크로 구워내 조금씩 조금씩 꺼내 먹는 겨울의 디저트라고 합니다.
안에 견과류가 보이시나요?
꼭 가운데부터 자르세요!!!
그래야 나중에 보관하기 수월합니다!!
그리고 가운데 듬뿍 들어있는 과일과 견과류를 확인하셔야 하고요!!
어떠세요?
솔직히 리치몬드 슈톨렌도 너무 맛있는데... 밀도 슈톨렌이 내용물이 더 꽉!! 차 있는 느낌이랄까요? 아래 리치몬드 사진과 비교해 보시면 좋을 듯합니다!!
그리고 가격이 조금 더 착해요^^
슈톨렌을 반으로 잘라보면
통아몬드, 건살구, 통 헤이즐넛, 크랜베리, 블루베리, 무화과, 아몬드 마지팬 등이 들어 있습니다.
음~ 역시 커피와 먹는 슈톨렌 너무 맛있어요^^
씹을수록 풍미가 더 느껴지는 고소함이라고나 할까요?
재료마다 각각 다른 크기로, 잘라서 먹는 재미가 있습니다^^
역시 아메리카노와 너무 잘 어울려요!!
슈톨렌 보관 방법은
가운데부터 잘라서 드셨다면 다시 둘을 합쳐서 처음 싸여 있는 랩으로 그대로 한번 더 말아주시고, 저는 새로운 랩으로 위에 한번 더 감싸았어요!!
이렇게 가운데를 붙이고, 랩으로 싸놔야 슈톨렌이 딱딱해지지 않고 오랫동안 먹을 수 있습니다!!
그리고 슈톨렌은 시간이 지날수록 절인 과일의 풍미가 진해져서 슈톨렌의 특유의 따스한 풍미를 촉촉하고 부드럽게 즐기고 싶다면 1 ~ 2 주 기다리셨다가 숙성한 뒤 드시면 좋다고 합니다.
개봉 후에는 반드시 밀봉 & 냉장 보관하여 가급적 1주일 이내에 드시는 걸 권장!!
< 리치몬드 밤 슈톨렌 내돈내산 솔직후기 >
[ 리치몬드 슈톨렌 ] 수요미식회 빵집 서울 3대 제과점 슈톨렌 솔직후기~ (tistory.com)
[ 리치몬드 슈톨렌 ] 수요미식회 빵집 서울 3대 제과점 슈톨렌 솔직후기~
슈톨렌은 크리스마스를 기다리며 먹는 빵이라는데..ㅎㅎ 작년에 처음 먹어 보고 정말 달콤하고 너~무 맛있어서 올해도 하나 구입했습니다. 리치몬드 밤 슈톨렌!! 서울 3대 빵집이라고 하고 수요
everybaba.tistory.com
#슈톨렌먹는법#슈톨렌보관방법#밀도슈톨렌#리치몬드슈톨렌#밀도슈톨렌가격#서울3대빵집#수요미식회빵집#서울3대빵집 리치몬드 슈톨렌#겨울철디저트추천#커피와 잘 어울리는 케이크 추천.
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