칼국수 어디까지 드셔보셨나요? 저는 이번 캠핑장에 놀러와 밀키트로 주문한 43년 전통의 공항 칼국수를 만난게 이번 캠핑의 최대 수확인것 같아요ㅎㅎ 리뷰가 좋아 그냥 한번 먹어볼까하고 주문했었는데...와!! 너무 맛있어서 깜짝 놀랐습니다. 칼국수가 다같은 칼국수가 아니더라고요!! 진짜 맛있어서 리뷰해 봅니다!!
주문하면 이렇게 아이스박스에 포장이 되어 배달이 오더라고요!!
솔직히 큰 기대 없이 그냥 일반 칼국수겠지 라고 큰 의미를 두지 않았아요^^
가격은 18,000원!! ( 2~3 인분 ).
내용물은
- 쫄깃한 버섯과, 미나리, 감자등 야채가 있어요!!
- 특재 건면.
- 마늘향이 가득한 겉절이 김치.
- 사골육수
- 칼국수 양념장
- 볶음밥 재료
이렇게 들어 있었습니다!!
칼국수를 그냥 먹는것 보다는 샤브샤브를 해서 먹는게 더 맛있을것 같아서 캠핑 출발전 마트에서 한우 샤브샤브용 소고기를 구입해서 갔습니다!
< 공항칼국수 맛있게 먹는법 >
1. 먼저 야채를 냄비에 넣으시고!!
( 야채들이 푸짐하게 들어있어요 )
2. 그 위에 사골 육수를 넣어줍니다!!
3. 그 위에 양념장을 일단 반만 넣어주시고!!
양 조절은 본인이 양념장을 조금씩 넣으면서 조절하세요^^ 저는 3분의 2 정도 넣었습니다!!
4. 끓기 시작하면 샤브샤브를 넣고 맛있게 드시기만 하면 됩니다!!
잠깐!!
여기서 한가지 팁!!
집에서 캠핑장에서 샤브샤브 맛있게 먹는법!!
참소스와, 연겨자로 소스를 만들어 보세요!!
( 정말 환상적으로 맛있습니다!! 장담해요 )
샤브샤브 소스로 이만한게 없는것 같아요@@
이 소스에 샤브샤브를 적셔서 먹으면...너~~무 맛있어요^^
많이 먹으면 느끼할 수도 있는 샤브샤브가 계속 들어가요~~ 진짜 맛있게 샤브샤브를 먹을수 있습니다!!
5. 면은 15초 정도 살짝 따뜻한 물에 데쳐 넣으면 더 담백하고 맛있다고 하니..저희는 스탠리 보온병에 미리 뜨거운 물을 준비해서 15초 정더 데웠습니다!!
건면이라 더 담백할듯 해요~~
공항칼국수 건면은 공항 칼국수 매장 옆 면 공장에서 직접 소금과 물만 넣어 만든 특재 건면 방법으로 매일 재면 한다고 하며, 수분이나 점성이 거의 없는 밀가루를 압착하여 24시간 숙성후 사용한다고 하네요^^
6. 면이 익으면 맛있게 먹기만 하면 됩니다!!
와~~ 역시 메인은 칼국수죠?
진짜 너~무 맛있는것 같아요!!
이번 캠핑에 최대 수확!!
그냥 일반 칼국수라고 생각하시면 큰 오산!!
건면이라 느끼하지 않고 면이 정말 담백한것 같아요!!
진짜 그동안 여러 칼국수 맛집을 돌아다녀 봤지만... 진짜 공항칼국수는 칼국수 맛집 맞는것 같아요!
이렇게 저처럼 간편한 캠핑음식을 찾으신다면 적극 추천이요~~
캠핑밀키트로 정말 좋은것 같습니다!!
7. 면을 다 드셨다면 밥을 넣고 김과 야채, 그리고 참기름, 계란을 함께 넣으면 됩니다!!
음~~ 두말 하면 뭐 하겠습니까?
너~무 맛있으며,,
볶음밥을 남은 칼국수 국물에 적시거나 말아 드셔도 맛있어요!!
저는 국물에 적셔 먹고 국물 한입씩 떠 먹는게 너무 맛있더라고요!!
이번 캠핑에서 먹은 칼국수는 정말 인생 맛집 같은 느낌이었습니다!! 비주얼은 좀 그냥 그렇다고 생각할 수 있지만, 맛은 정말 깜놀할 정도!!
사골 육수에 마늘이 듬뿍 들어있는 겉절이...그리고 특재 건면까지!!
이렇게만 먹어도 맛있는데....
조금 더 맛있게 드시려면 샤브샤브를 따로 구입해서 함께 드신다면 훨씬 더 맛있을 거예요^^
이상 오늘 칼국수 맛집 공항 칼국수 리뷰 끝!!
김포공항맛집으로 추천!!
https://place.map.kakao.com/8228599
공항칼국수
서울 강서구 공항대로 18-1 (공항동 49-2)
place.map.kakao.com
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