땅콩 삶는법/땅콩 보관방법/땅콩 효능 부작용/땅콩 칼로리/땅콩 수확시기 정리!!

최근 9월 ~ 10월까지 땅콩 수확이 이뤄지고 있는데요. 저희도 이번 9월에 수확한 땅콩을 선물 받아 어떻게 먹어야 하나 고민하다 처음으로 땅콩을 삶아서 먹어보려고 합니다. 보통 땅콩을 볶아서 많이 드시긴 하지만, 그 방법은 집에서 번거롭고 어려우니깐 아주 쉽게 땅콩을 맛있게 먹을 수 있는 땅콩 삶는 법 / 삶은 땅콩 보관법 / 땅콩 효능, 부작용 등을 정리해 드리도록 하겠습니다^^

 

땅콩 삶는법

 

◆ 땅콩 삶는법

◆ 삶은 땅콩 보관법

◆ 땅콩 효능

◆ 땅콩 부작용

---

① 땅콩 삶는 법

땅콩 맛있는 먹는법

 

먼저 땅콩을 냄비에 적당히 넣어주고 흙과 이물질을 씻어줍니다. 보통 햇땅콩을 주문하면 이물질이 많지는 않을거에요^^  땅콩은 겉이 딱딱하고, 씻기 좋아서 편리합니다.

 

땅콩 효능. 땅콩 삶는법

영상에 보시는 것처럼 누구나 쉽게 씻고 삶을 수 있습니다.

 

땅콩 삶는법

 

땅콩 껍질의 겉이 거뭇거뭇 한 건 썩은 거 아니니 너무 걱정 마시고 삶기만 하시면 됩니다.

 

삶을 때 보통 소금이나, 뭘 넣는 분들도 계시더라고요!!

 

하지만 저는 그냥 아무것도 넣지 않고 물을 부어주고 삶기만 하면 됩니다.

 

강불로 삶다가 끓기 시작하면, 약, 중 불로 25 ~ 30분 정도 삶아 주시고, 불을 끈 후 10분 정도 그냥 놔두시면 완벽하게 삶아집니다!!

 

땅콩 삶는법

 

저 같은 똥 손도 아주 쉽게 삶을 수 있습니다!!

너무 간단하죠?

 

10분간 뜸 들이기까지 끝나면 바구니에 부어 물을 쫙~~ 빼주기만 하면 끝!!

 

땅콩 삶는법

 

삶아주니깐 껍질도 많이 부드러워져 손으로 까서 먹기도 편합니다!!

 

바구니에 걸러주고 식으면 먹을 만큼 비닐에 포장을 해서 그대로 냉동실에 넣어두시면 됩니다.

 

땅콩 맛있게 먹는법

 

삶아서 바구니에 넣은 후 바로 껍질을 까 봤습니다.

어때요?

너무 쉽게 껍질을 깔 수 있으며, 바로 먹으면 따끈따끈 진짜~~~ 맛있어요!!

 

땅콩 삶는법

 

저는 땅콩을 삶아서 하루 정도는 테이블에 올려놓고 먹고 있으며, 그 이후에는 위생 비닐에 먹을 만큼 넣어서 보관합니다.

 

그렇게 보관하면 엄청 오래 보관하면서 맛있게 드실 수 있습니다.

 

 

② 삶은 땅콩 보관법

삶은 땅콩 보관법

 

삶은 땅콩은 상온에 오래 놔두면 안 되니깐 꼭 비닐에 넣어 냉동실로 옮겨주세요!!

 

그리고 드시고 싶을 때 접시에 먹을 만큼 넣어주고 전자레인지에 1분 ~ 1분 30초만 돌려주시면 또 다시 따끈따끈한  땅콩을 드실 수 있습니다!!

 

삶은 땅콩 전자레인지에 데워 먹는법

 

냉동실에 있던 땅콩이 전자레인지에 1분 다녀왔더니 완전히 처음 삶았던 그런 땅콩의 맛이 되었네요!! 진짜 방금 삶은 것처럼 맛있었습니다!!

 

땅콩 먹는법

 

③ 땅콩 효능 및 칼로리

삶은 땅콩은 속 껍질까지 드셔야 영양가가 더 높다는 거 다 아시죠?

 

 

땅콩 칼로리는

100g에 560kcal. 밥으로 따지면 2 공기 정도입니다.

 

- 땅콩에는 불포화지방산이 함유되어 있어서 콜레스테롤을 낮춰줍니다.

 

- 당뇨 개선 효과가 있으며, 지방간이나, 비만 등에도 도움을 줍니다.

 

- 혈전을 줄여주며, 동맥경화나 뇌혈관 질환 등 예방에 도움을 줍니다.

 

-  비타민 B가 풍부해 피로 해소에 도움을 줍니다.

 

- 철분흡수에 도움을 주며, 빈혈 예방에도 좋습니다.

 

- 각종 성인병 ( 심장병, 고지혈증 ) 예방에 도움을 줍니다.

 

- 땅콩은 마그네슘이 함유되어 있어서 뼈 건강이나, 불면증 개선에 도움을 줍니다.

 

- 칼슘 덕분에 뼈 건강에 도움을 줍니다.

 

땅콩 효능, 땅콩 부작용

 

◆ 땅콩 부작용

 

- 상온에 오래 두어 산패된 경우 드시지 마세요!! 꼭 잘 밀봉해서 보관하시길 바랍니다.

 

- 마그네슘으로 인해 과도하게 섭취 시 설사가 있을 수 있습니다.

 

- 칼슘이 많아 신장질환이 있는 분은 드시는 걸 주의하시길 바랍니다.

 

- 삶은 땅콩의 칼로리는 조금 높으니 하루에 적당량을 드시길 바랍니다.

 

- 땅콩 알레르기가 있는분들은 주의하시길 바랍니다.