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먹거리 바바

인삼주스 만들기!! 인삼 보관 방법~ 인삼 효능, 인삼 부작용, 인삼 칼로리 꼭 확인하고 드세요^^

by 모두바바 2021. 9. 20.
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요즘 추석이라 인삼 선물세트 많이 주고, 받으시죠? 명절에 받은 인삼을 어떻게 보관하고, 건강하게 드실 수 있을지... 인삼 주스 만드는 방법 등을 공유해 보도록 하겠습니다!! 그리고 어떻게 보관해야 인삼을 오랫동안 보관할 수 있을지 보여 드리겠습니다. 아주 쉬우니깐 인삼 잘 챙겨 드셔 보세요!!

 

인삼보관법

 

세계인들이 좋아하고, 몸에 좋고, 효능이 뛰어나다고 알려져 있는 대한민국 인삼!! 

 

모두들 아시는 것처럼 한약 재료뿐만 아니라 건강식품으로도 아주 널리 이용되고 있는데.... 오늘은  인삼 손질하는 법, 그리고 인삼 보관법, 인삼주스 만드는 법 등을 알려 드리도록 하겠습니다.

 

◆ 인삼 손질법.

◆ 인삼 보관법.

◆ 인삼 주스 만드는법.

◆ 인삼 효능, 인삼 칼로리.

◆ 인삼 부작용.


◆ 인삼 손질법

인삼 손질법

 

인삼의 품질이 너무 좋은데요!!

 

선물 주신 분의 품격까지 느껴지는 것 같습니다.. 이렇게 좋은 인삼은 정말 오랜만에 보는 것 같아요^^

 

인삼 효능

 

그럼 지금부터 인삼 손질하는 법부터 보겠습니다.

 

① 인삼의 조금 남아있는 흙과 이끼 등을 제거하고,  깨끗한 칫솔 하나만 준비하면 됩니다.

 

인삼 손질법

 

② 흐르는 물에 칫솔로 인삼을 가볍게 씻어줍니다. 껍질까지 벗겨지도록 빡빡 씻지는 마세요!!

 

껍질에도 좋은 영양분이 많이 함유되어 있습니다!! 가볍게 이물질만 제거하는 정도만 씻어주시면 됩니다.

 

인삼 손질법

 

누구나 다 하실 수 있을 정도로 간단하고,  어렵지 않습니다.

 

그리고 시간도 많이 걸리지 않습니다.

 

인삼 부작용

 

뿌리 쪽에 잔털도 상당히 중요합니다.

 

뜯어서 버리거나 그러지 마시고, 칫솔로 가볍게 씻기만....

 

인삼 손질법

 

③ 다 씻은 인삼은 물이 잘 빠지도록 바구니에 올려놓고  물끼를 빼주면 됩니다.

 

엄청 쉽죠?


◆ 인삼 보관법

인삼 보관법

 

잘 씻고, 말린 인삼은 밀폐 용기에 넣어서 냉장고에 보관하면 되는데...

 

맨 아래쪽에 키친 타올을 깔아주고 그 위에 인삼이 서로 엉키지 않도록 올려주고 층층 별로 또 키친타올을 올리고, 또 인삼을 올려주면 인삼을 오래 보관할 수 있습니다.

 

인삼 보관방법

 

아주 간단하죠?

꼭 키친 타올을 깔아 주셔야 함을 잊지 마세요^^

 

아끼지 말고 여러 겹 깔아 주셔야 합니다.

 

인삼 보관방법

 

그리고 마지막으로 맨 위에 또 키친 타올을 올려주면 끝납니다!!

 

인삼 부작용

 

그리고 며칠 뒤 키친 타올이 축축해지거나 물끼가 많다면 또다시 키친 타올을 바꿔주세요!!

 

이렇게 하면 인삼 오래 두고 드실 수 있을 겁니다^~


◆ 인삼 주스 만드는 법

인삼주스만드는법

 

① 인삼 한뿌리 모두 다 사용할 경우 우유의 양은 500 ~ 600ml 넣어주세요!! ( 2 ~ 3 인분 )

 

인삼주스 만드는법

 

② 인삼과 우유를 넣어주시고 꿀을 넣어주시면 됩니다.

(꿀은 크게 3스푼 정도)

 

인삼효능, 부작용

 

 마지막으로 힘껏 갈아주시고 드시기만 하면 됩니다.

 

인삼주스 황금비율

 

정말 맛있습니다^^~


◆ 인삼 효능. 칼로리.

- 인삼 칼로리는 100g에 98kcal.

- 가장 먼저 인삼은 원기 회복에 도움을 줍니다.

- 특히 암 수술 환자의 원기 회복에 도움을 준다고 합니다.

- 염증을 줄여주며, 면역 체계에 도움을 줍니다.

- 바이러스 예방에 도움을 줍니다. ( 독감 예방 효과가 있습니다 )

- 인슐린 저하에 도움이 됩니다. ( 혈당에 도움 )

 

 

◆ 인삼 부작용.

- 몸에 열이 많다면 주의하시길 바랍니다.

- 피부 발진이 일어날 수 있습니다.

- 설사나, 두통이 있을 수 있습니다.

- 복통이나, 흥분 등을 일으킬 수 있습니다.

- 인삼은 양의 성질을 갖고 있기 때문에 어린아이들이나 체질이 맞지 않다면 주의하시길 바랍니다.

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