매년 겨울이 되면 어머님께서 직접 유자차를
만들어 보내주셨었는데
올핸 선물로 받았습니다.
( 형님한테요 ㅎㅎ )
유자차를 만들기는 어렵지 않으나
씻고 , 말리고 , 썰고, 설탕 뿌리고
보관통 사서 보관하고,,,
일이 많잖아요!!
사실 어머님이 직접 만들어 주신 유자차가
젤 맛있고, 믿을 수 있긴 한데..
이제 연세도 있으시니, 사 먹어도 되죠~
암튼 이번 고흥 무농약 유자차를
보내주신 형님께 정말 감사드려요!!
행복한 농부라고 쓰여있는 택배가 왔습니다.
야호~~~
포장을 열어보니 아주 꼼꼼하세 공기 주입한
포장용기에 꽁꽁 둘러싸여 왔네요!!
1kg 두병이 들어 있고요
무농약 고흥유자를 통째로 넣었다고
적혀 있네요~~
도착했으니 한번 먹어 봤야겠죠!!
유자가 신선해 보이고 토실토실하네요!!
역시 유자 하면 가장 먼저 떠오르는
키워드가
감기 예방 / 고흥
뭐 이런 키워드죠
고흥이 유자로 정말 유명하고
고흥 지역에 가면 대부분 밭에 유자나무들이
정말 많이 심어져 있어요.
그 나무에 유자가 상당히 많이
매달려 있습니다.
실제 보시면 놀랄 정도니까요!!
잔에 유자를 적당히 넣고 뜨거운 물을
부어 먹었는데 생각보다 달지도 않고
어떤 유자차는 쓴맛도 많은 유자도 있는데
형님이 주신 유자차는 정말 하나도
안 써요!!
기대 이상으로 맛있네요!!
보통은 유자차를 드실 때 저렇게
잔에 유자를 넣고 뜨거운 물을
붓고 드시잖아요?
저렇게 해서 먹어도 맛있는데
v 제가 유자차를 맛있게 먹는 방법을
다 아시겠지만 소개해드릴게요!!
저는 유자차를 어떻게 마시냐면요!
냄비에 유자를 넣고 적당히 물을 부은 다음
약한 불에 살살 끓이시고
다 끓었으면, 잔에 그대로 담아서
먹으면 그냥 뜨거운 물만 넣고
먹는 유자차보다는 훨씬 맛이 깊고
맛있습니다.
어렵지 않으니 한번 이렇게 해서 드셔
보시길 추천드려요!!
저렇게 끓여 드시면, 그냥은 절대 못 먹습니다.
ㅎㅎㅎ
그럼 이쯤에서 유자의 효능에 대해
알아볼게요!!
1. 감기 예방!!
- 실제로 유자는 감기 예방과 감기 증상 완화에
도움이 된다고 합니다!!
유자는 비타민 C가 풍부하게 함유되어
우리 몸의 신지 대사를 촉진시켜
면역력을 강화하는데 도움이 되고
유자에는 비타민C가 레몬보다
무려 3배나 높아 감기 예방에 탁월할 수
밖에 없다고 하네요!! 최고!!
그리고 유자에는 리모넨 성분이 들어 있는데
그 성분이 기침과 목의 염증을 완화해 준다고
합니다.
실제 감기 예방과 완화에 도움이
되겠어요!!
2. 피로 회복!!
- 유자에 들어있는 비타민C는
감기 예방뿐만 아니라 피로 회복에 도움이
되는 효능도 있고
피로의 원인이 되는 젖산이 쌓이는걸
막아주고 스트레스 물질의 농도를 감소
시키는데도 탁월하다고 하네요!!
충분히 섭취해도 좋겠다는 생각이
듭니다!!
3. 뼈 건강 개선!!
- 비타민C뿐만 아니라 칼슘의 양도
49mg 정도 함유되어 있으며,
이는 참다래의 3배, 바나나의 10배나
많은 양이라고 합니다.
쑥쑥 자라는 우리 아이들한테도
정말 좋을 것 같죠!!
이상 유자의 효능이었습니다!!
그러고 보니 저도 어렸을 때부터 항상
집에 유자차가 있었고
겨울뿐만 아니라 평상시에도
자주 마셔서 그런지
한 번도 뼈가 부러지거나
감기에 잘 걸리지 않은 것 같아요!!
오늘은 형님한테 받은 무농약 유자에
대해 적어봤습니다.
감기 예방에 탁월하고, 무농약이니
믿을 수도 있어서 앞으로도
자주 구입해서 먹을 것 같아요
올 겨울은 각 가정에 유자차 하나
들여 놓이소~~
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