어제가 동짓날이었죠!!
동지는 24절기 중 22번째 절기로
밤이 가장 긴날이 바로 동지입니다.
일 년 중에서 밤이 가장 길고 낮이
가장 짧은 날입니다.
동짓날에 팥죽을 먹는 이유는
밤이 가장 긴 날인 동지에는 음기가
강한 날이라 해서 붉은색의 팥죽으로
액운을 무리친다는 의미로
동지에 팥죽을 먹었던 세시 풍속의
하나입니다.
동지가 지나면 새해를 맞을 준비를
해야 한다는 의미로
조선시대에는 동지를 작은설이라고도
했다고 합니다!!
그래서 어제 저도 본죽에서 주문을
했는데 배달만 1시간 걸린다고
하더라고요!!
도저희 안 되겠다 싶어
집 앞 본죽에 전화를 걸어
주문 후 직접 찾아와서
먹었네요~~
아직 뜨끈 뜨근하네요~~
저는 그냥 밥알도 함께 들어있는
팥죽 말고
단팥죽을 주문했어요!!
저는 달달한 걸 좋아해서....
김치는 집에 많이 있어서
일부러 안 받아 왔습니다.
죽은 반반 나눠 달라고 했더니
이렇게 예쁘게 잘 나눠 주셨어요!!
좋네요!!
저는 개인적으로 저 빨간 황태 초무침
정말 좋아하는 반찬이에요~
반찬은 장조림, 황태 초무침, 동치미, 배추김치,
그리고 메인인 단팥죽
이렇게 구성되어 있습니다.
가격은 9500원이고요~
일단 보기에는 뭔가 밋밋한 것 같은데요
숟가락으로 떠보니...
속에 새알이 10알 정도 있고
단팥죽은 그냥 동지팥죽과 달리
아주 달달합니다.
사실 본죽의 다른 죽들도, 동지 팥죽도
여러 번 먹어봤었는데
단팥죽은 처음 먹어봤거든요!!
기대 이상이었어요
그냥 우리가 알던 맛인데
생각보다 맛있고
입에 착착 달라붙는 게
제 입맛에 딱 맞더라고요!!
팥은 우리 몸에 좋은 거 다 아시죠?
- 팥은 단백질가 섬유질이 풍부하고
-비타민 B군의 보고라고 합니다.
- 각종 미네랄이 풍부하게 들어있으며,
- 항산화 성분이 풍부합니다.
팥의 효능은
V 혈당을 낮춥니다.
- 팥 속에 들어있는 식이 섬유와
다양한 성분이 혈당을 조절하여
당뇨병 치료에 도움을 줄 수 있다고 하며,
혈당 수치가 높다면 팥을 넣은 잡곡밥도
좋다고 합니다.
- 변비에 좋고
- 소화를 돕고 변비를 완화하며
장 건강에 좋습니다.
- 두뇌 발달에 도움을 줍니다.
- 각기병 예방과 치료에 좋습니다.
( 어릴 때 많이 듣던 얘기죠 )
- 피로 해소에 좋습니다.
- 뼈를 튼튼하게 합니다.
- 항암 작용이 있습니다.
- 피부 노화 방지에 도움이 됩니다.
- 체중 감량에 도움을 줍니다.
( 포만감을 오래 유지시켜줍니다 )
- 고혈압에 좋습니다.
- 신장 건강과 이뇨 작용을 도와줍니다.
- 고혈압 환자는 꾸준히 먹는 게
좋습니다.
- 혈당을 낮춰줍니다.
다시 본죽 단팥죽을 얘기하자면
처음 맛본 본죽 단팥죽은
적당히 달달하고 맛있었습니다.
개인적으로 그냥 팥죽은 보통이었지만
단팥죽은 다음에도 또 사 먹을 것 같아요!!
그래서 내년 동짓날에도 팥죽은
본죽 단팥죽으로 할 예정입니다!!
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